Rýchlosť a stres každodenného života znamená, že zvyčajne nemáme dostatok času na niečo také dôležité ako jesť. No, je dôležité si uvedomiť, že výdavky na stravovanie veľmi málo minút je prax, ktorá má bezprostredné účinky na naše zdravie, najmä ovplyvňuje správny proces trávenia a spôsobuje problémy s črevom, rovnako ako uprednostňuje a uľahčuje prírastok hmotnosti, Ak by ste chceli začať meniť tento zvyk, dávajte pozor na nasledujúci článok, z ktorého vám odporúčame jesť pomaly a zaručiť vašu pohodu.

Tiež by vás mohlo zaujímať: Výhody jesť pomaly

Prečo je dôležité jesť pomaly?

Jesť pomaly nie je len dobrý spôsob, ako si vychutnať viac jedla a chuť jedla, ale, ako hovoria odborníci v oblasti výživy, je to zvyk, ktorý by sme mali všetci prijať denne, pretože má mnoho výhod pre naše zdravie. Nižšie uvádzame dôvody, prečo je tak dôležité, okrem jedenia zdravého, jesť pomalšie:

• Vytvára lepšie trávenie jedla. Keď sa jedlo pomaly a nie prehltne, proces trávenia prebieha správne a živiny sa absorbujú oveľa lepšie. Okrem toho zabraňuje výskytu gastrointestinálnych problémov, ako je obťažujúci plyn alebo plynatosť, pálenie záhy a gastroezofageálny reflux, čo sú stavy, ktoré sa často objavujú v dôsledku tráviaceho traktu súvisiaceho s príliš rýchlym jedlom.
• Pomáha vám ovládať a udržiavať svoju váhu. Jedenie pomalšie, umožňuje vám lepšie si uvedomiť množstvo jedla, ktoré budete jesť, a tiež aby ste dosiahli pocit plnosti s menším množstvom jedla. To je dôvod, prečo podporovať chudnutie, je vždy odporúčané vziať si čas žuť dobre jedlo a jesť pomaly.
• Jedenie pomalšie znižuje riziko vzniku metabolického syndrómu, kombinácia príznakov, ako je vysoký krvný tlak, nadváha, vysoký zlý cholesterol, vysoké hladiny triglyceridov a glukózy v krvi, čo môže viesť k rozvoju ochorenia srdca a cukrovky 2.
• Okrem toho, keď jesť pomaly, telo je uvoľnené, vezme oveľa lepšie živiny z potravy a má lepšiu náladu, ak budete mať čas vychutnať si chuť jedla.

Odporúčaný čas pre každé jedlo

Akonáhle sú všetky výhody pomalšej stravy známe, pýtate sa sami seba: ako dlho mám jesť? No, odborníci tvrdia, že ideálne je stráviť aspoň 20 minút pri každom jedle, aj keď to bude samozrejme závisieť od množstva jedla, ktoré sa jedie. Tiež je vhodné každý kúsok žuť 10 až 15 krát, aby sa trávenie vykonalo správne a nespôsobovalo problémy v gastrointestinálnom zdraví.

Obdobie 20 minút je stanovené, pretože to je čas potrebný na dosiahnutie signálu, ktorý sa má uspokojiť. To znamená, že ak budete jesť veľmi rýchlo, neuróny nedostali informácie o tom, že váš žalúdok je už plný, takže môžete pokračovať v konzumácii väčšieho množstva jedla bez vedomia. A to bezpochyby ovplyvní vašu telesnú hmotnosť a tiež vaše zdravie.

Tipy a triky na pomalé jedenie

Ak máte zvyčajne tendenciu jesť veľmi rýchlo a nikdy nedosiahnete čas odporúčaný špecialistami, môžete začať uplatňovať tipy, ktoré vám ukážeme nižšie, aby ste sa dostali do zvyku pomaly jesť:

• Každé zhryznutie asi 10 až 15 krát pred prehltnutím.
• Medzi kúskom pite trochu vody.
• Nastavte rozvrhy jedál a vždy jedzte pri stole.
• Nechajte príbory položené na stôl po každom skusení.
• Vyvarujte sa jedenia s rukami a vždy používajte príbory.
• Vyhnite sa rozptýleniu pri jedle, napríklad mimo pracoviska, televízie alebo počítača.
• Zvyšuje spotrebu vlákien, pretože potraviny bohaté na túto živinu potrebujú väčšie úsilie na žuvanie, a preto odkladajú čas príjmu.

Tento článok je len informačný, nemáme schopnosť predpisovať akékoľvek lekárske ošetrenie alebo robiť nejaký typ diagnózy. Pozývame vás, aby ste navštívili lekára v prípade akéhokoľvek stavu alebo nepohodlia.