Nemáme vždy toľko času, koľko chceme jesť, a niekedy, keď to máme, naďalej sa rýchlo živíme ako zvyk. Existuje však niečo, čo obaja gastroenterológovia a odborníci na výživu súhlasia: je veľmi dôležité, aby potraviny správne žuvali, aby sa zabezpečilo naše zdravie a aby sa predišlo prejedaniu. Prečo to je? V .com vysvetľujeme podrobne, prečo je dôležité žuť potravu .

Tiež by vás mohlo zaujímať: Aké potraviny produkujú kyslosť

Pretože to favorizuje dobré trávenie

Jedným z hlavných dôvodov, prečo je dôležité dobre žuvať potraviny, je to, že tento proces podporuje správne trávenie, čím sa znižuje možnosť trpieť ťažkosťami v žalúdku, plynom a žalúdočným nepohodlím.

Pri žuvaní našej sliny sa vylučujú enzýmy, ktoré podporujú tvorbu potravinového bolusu, mazanie jedla a jeho rozpadavosť s pomocou zubov. Týmto spôsobom, keď potraviny dosiahnu náš žalúdok trávia, to vyžaduje menej práce, takže trávenie bude oveľa viac ľahké a rýchle.

Pretože pomáha tráviť živiny lepšie

Rovnaký proces, ktorý umožňuje oddeliť enzýmy na vytvorenie vhodného potravinového bolusu na trávenie, je ten, ktorý zabezpečuje, že akonáhle sa dostanete do žalúdka, živiny sa dajú správne oddeliť a maximálne využiť výhody každej potraviny.

Keď sa nehubíme, tento proces je ťažký, takže okrem pomalého trávenia naše telo nebude schopné efektívne používať živiny každej potraviny alebo oddeliť toxické látky od nich, čo zvýhodňuje slabú výživu a vysoké ukladanie toxínov v tele.

Pretože nám pomáha jesť menej

Okrem všetkých výhod žuvania potravín, ktoré sme spomenuli vyššie, tento proces má ďalšiu výhodu: žuvaním potravín mnohými krát zasielame signály do nášho mozgu o tom, čo spotrebujeme, týmto procesom dostávame rýchlejšie signály, ktoré naznačujú, že sme satiaci a preto jeme menej.

Niekoľko štúdií dokazuje, že tí, ktorí častejšie žuvajú potravu a jedia v pokojnom a bezpohlavnom prostredí, majú menej rizika obezity .

Pretože sme viac vychutnávali chuť jedla

Ďalšie dôvody, ktoré zdôrazňujú dôležitosť žuvania potravín, spočívajú v tom, že vďaka tomuto procesu lepšie vyhovuje jeho vkusu v dôsledku segregácie slin. A je to tým, že veľmi rýchlo jesť naše chuťové poháriky nezachytávajú správne príchute, takže chuť jedla alebo potraviny, ktoré konzumujeme, nie je plne posilnená.

Ďalšie výhody žuvanie dobre

• Podporuje prevenciu zubného kazu, pretože väčšia segregácia sliny bráni tomu, aby potraviny prilepili zuby a regulovali hladiny pH v ústach.
• Pomáha okysličovať organizmus, vrátane mozgu, čo nás činí pozornejšou a lepšou náladou.
• Znižuje ochorenie žalúdka, ako je podráždenie čriev alebo gastritída, okrem toho, že znižuje napätie pri jedení, pretože nás nutí pomaly kŕmiť.

Tento článok je len informačný, nemáme schopnosť predpisovať akékoľvek lekárske ošetrenie alebo robiť nejaký typ diagnózy. Pozývame vás, aby ste navštívili lekára v prípade akéhokoľvek stavu alebo nepohodlia.