Medzi nimi sú veľmi podobné jedlá, ktoré často nevieme rozlíšiť, alebo ak medzi nimi existujú rozdiely. To je to, čo sa stane s džemom a uviaznutím, pretože mnohí z nás nie sú jasní, ak sú naozaj odlišné veci alebo dva spôsoby, ako označiť ten istý výrobok. Ak chcete vedieť, aký je rozdiel medzi zaseknutým a zaseknutým papierom, tento článok nepremeškajte.

Tiež by vás mohlo zaujímať: Ako urobiť oranžové džemy

džem

Džem je vyrobený z celých plodov, nakrájaný na kúsky alebo rozdrvený a varený s cukrom, aby získal druh pyré, ktorý môže alebo nemusí obsahovať kúsky ovocia, ale jeho konzistencia bude skôr tekutá alebo semikvapalná.

Je potrebné, aby obsah ovocia bol najmenej 30% v porovnaní s konečným produktom, pričom ak je toto percento vyššie ako 50%, môže sa považovať za extra jam.

Môžete tu vidieť niektoré z našich receptov na džem:

• Ako urobiť jahodový džem
• Ako urobiť jablkový džem
• Ako urobiť oranžovú marmeládu
• Ako urobiť slivky
• Ako urobiť broskyňový džem
• Ako urobiť čučoriedkový džem

cukroví

Džem sa pripravuje z ovocnej buničiny varenej v sirupe, a preto obsahuje viac cukru ako džemov. Štruktúra džeme je želatajšia, pretože v zmesi obsahuje vodu.

Pokiaľ ide o minimálny obsah ovocia, malo by to byť 35% a navyše 45%. Môžete vidieť, ako sú niektoré z najbežnejších pripravené prostredníctvom našich článkov:

• Ako urobiť marhuľový džem
• Ako si vyrobiť džbán
• Ako urobiť pomarančový džem
• Ako urobiť čerešňový džem
• Ako urobiť melódie

Rozdiely medzi uviaznutím a zaseknutým papierom

Týmto spôsobom sú rozdielové fakty medzi uviaznutím a zaseknutými papiermi :

• Spôsob prípravy
• Minimálne množstvo ovocia
• Množstvo cukru
• Textúra alebo konečná konzistencia