Plody sú výživné a čerstvé potraviny, ktoré vďaka zmrazeniu ich môžeme vychutnať po celý rok. Aby sme zmrazili ovocie, musíme vziať do úvahy, že musíme vybrať najčerstvejšie sezónne ovocie, nepoužívať veľmi zelené alebo veľmi zrelé plody, pretože môžu zničiť kompót alebo sirup. Plody môžu byť zmrazené celé, nakrájané, nakrájané, v sirupe atď. Vzhľadom na vyššie uvedené formy ich môžeme zmraziť prirodzene, s cukrom alebo džúsom.

Tiež by vás mohlo zaujímať: Ako zmraziť ovocie

Zmraziť obr

Odstráňte stopky. Ak ich chcete, nakrájajte ich na polovicu. Môžete zmraziť bez cukru. Balené v sirupe: 23/4 šálky cukru na každých 4 šálky vody. Pre lepšiu kvalitu pridajte 3/4 čajovej lyžičky kyseliny askorbovej alebo 1/2 šálky citrónovej šťavy na každých 4 šálky sirupu

Zmraziť Apple

Balené v sirupe: 23/4 šálky cukru v 4 šálkach vody. Balené s cukrom: 1/2 šálky cukru na každých 4 šálky ovocia.

Zmraziť melón

Balené v sirupe: melón rozdeľte na plátky, kocky alebo guľôčky; pridajte 2 šálky cukru na každých 4 šálky vody.

Zmraziť Mora

Miesto ostružiny v zásobníku v jednej vrstve, (hrubé zmrazenie) congole je od 1 do 11/2 hodín, alebo kým von z bobúľ začne zmraziť. Rýchlo ich vyprázdnite v uzavretých nádobách a znova zmrazte.

Zmraziť hrušku

Balené v sirupe: Zahrejte hrušky na polovicu alebo štvrťrok vo vriacom sirupu vyrobenom z 23/4 šálky cukru na každých 4 šálky vody. Vypláchnite a ochlaďte hrušky a sirup samostatne a znovu ich zmrazte. Na 4 šálky ovocia použite 3/4 lyžičky kyseliny askorbovej.

Zmraziť ananás

Dash ju alebo nakrájame na kusy, na chuť. Balené v sirupe: 2 šálky cukru na každých 4 šálky šťavy, ktoré zostali zmiešané s vodou. Môže byť zabalený bez cukru alebo vody.

Zmraziť hrozno

Balené v sirupe: 23/4 šálky cukru na každých 4 šálky vody.

tipy

• Ak chcete ovocie rozmraziť, necháme ich pri izbovej teplote, trvá to približne 4 hodiny, v chladničke asi 8 hodín.