Mak alebo vedecky známy ako Papaver Rhoeas je rastlina s červenými kvetmi, ktorá rastie hojne na poliach, najmä počas jari, najmä v Eurázii a regiónoch severnej Afriky. Z kvetov maku sa extrahujú malé čierne semená, ktoré sa používajú v rôznych receptúrach na ich chuť, čo je veľmi podobné tomu, aké majú orechy.

Avšak mak sa používajú nielen na varenie, ale sú tiež považované za liečebné prostriedky vďaka svojmu nutričnému bohatstvu a rôznym výhodám. Ak chcete poznať vlastnosti a kontraindikácie makových semien, stačí len pokračovať v čítaní tohto článku.

Tiež by vás mohlo zaujímať: Vlastnosti a kontraindikácie kalifornského maku

Výživová hodnota makových semien

Makové semená sa vyznačujú veľkým bohatstvom v mnohých živinách, ktoré tomuto jedlu poskytujú veľké vlastnosti a rôzne výhody pre naše zdravie. Toto sú nutričné ​​hodnoty makových semien :

• Makronutrienty: makové struky obsahujú proteíny, esenciálne mastné kyseliny (Omega 3 a Omega 6) a navyše majú veľmi nízky obsah tuku (jedna lyžica týchto semien obsahuje 6% odporúčaných denných tukov).
• Diétne vlákno: dve polievkové lyžice týchto semien poskytuje 7% dennej hodnoty tejto živiny s rôznymi výhodami, najmä tráviacim.
• Vitamíny: mák obsahuje dobrú dávku vitamínov B1 a B9 a v menšej miere vitamínov B2, B3, B5 a B6. Obsahuje tiež dobrý podiel vitamínu C a vitamínu E, čo robí semená vynikajúcim antioxidantom.
• Minerály: Makové semená sa vyznačujú bohatstvom minerálov, ako sú mangán, vápnik a meď. Obsahuje, aj keď v menších dávkach, minerály ako horčík, fosfor, železo, draslík, zinok a selén.

Ďalej podrobne popíšeme všetky liečivé vlastnosti maku, ako ich konzumovať a kontraindikácie, ktoré predstavujú.

Kardiovaskulárne vlastnosti makových semien

V zozname vlastností maku môžeme zaradiť svoje funkcie na ochranu nášho kardiovaskulárneho systému . Makové semená obsahujú kardiovaskulárne vlastnosti, pretože obsahujú vysoký obsah esenciálnych mastných kyselín, ako sú Omega 3 a Omega 6, a tieto majú schopnosť regulovať hladinu cholesterolu v krvi, a tým zvyšovať dobrý cholesterol, druhá, čo znižuje hladinu zlého cholesterolu.

Okrem regulácie hladín cholesterolu môžu makové semená tiež zabrániť nástupu ochorení, ako je mozgová príhoda a ochorenie koronárnych artérií.

Makové semená sú prirodzeným prostriedkom proti nespavosti

Ďalšou vlastnosťou makových semien je to, že vďaka obsahu alkaloidov môže byť prirodzeným liekom spánku. Alkaloidy obsahujú silné sedatívne vlastnosti, ktoré dokážu uvoľniť nervový systém a uľahčiť spánok v noci. Táto upokojujúca funkcia makových semien ich robí vysoko odporúčanou pre tých, ktorí trpia nespavosťou, stresom a úzkosťou .

Preto sa mák na spanie je jedným z domácich liekov na liečbu porúch spánku a odpočinku po stáročia, ale teraz a hlavne ak užívate lieky na liečbu týchto problémov, mali by ste sa poradiť so svojím lekárom vopred. ak je to naozaj najlepšia voľba pre nás a v akých množstvách.

Makové semená ako účinná liečba porúch trávenia

Vďaka bohatosti vlákniny z makových vlákien môže byť tiež zahrnutá do zoznamu dávok, pretože poskytuje tráviace vlastnosti.

Diétne vlákno makových semien pomáha regulovať črevnú flóru tým, že sa vyhýba a bojuje týmto spôsobom, niektoré tráviace poruchy, ako je zápcha. Okrem toho spotreba makových semien nám tiež pomáha cítiť sa viac vyčerpaný a výrazne zlepšuje naše zažívanie.

Chráňte a posilňujte náš imunitný systém

Vďaka bohatosti niektorých vitamínov mákov obsahuje aj vlastnosti, ktoré chránia imunitný systém.

Makové semená majú vitamíny E a C v ich výživovej hodnote, ktoré obsahujú vynikajúce antioxidačné vlastnosti, ktoré nám pomáhajú udržiavať náš imunitný systém posilnený a chránený pred pôsobením voľných radikálov, ktoré spôsobujú oxidáciu a starnutie kože. buniek a následne aj výskyt degeneratívnych ochorení.

Udržiavajú kosti v dobrom stave

Napokon makové semienka majú aj posilňujúce vlastnosti, ktoré udržujú naše zdravie kostí v dobrom stave.

Ako sme uviedli v nutričných hodnotách, semená maku sú veľmi bohaté na minerály, ako sú mangán, vápnik a meď, ktoré sú nevyhnutnými živinami pre naše kosti, aby zostali posilnené. Tiež pomáhajú pri tvorbe kolagénu, ďalšej funkcii pre silné a zdravé kosti, čím sa predchádza možnému poškodeniu kostného systému.

Zoznámte sa v tomto ďalšom článku viacerých potravín na posilnenie kostí, ktoré vás môžu zaujímať.

Ako konzumovať makové semená

Najlepším spôsobom, ako konzumovať makové semená, je ich priamo konzumovať ako súčasť sprievodu alebo obväzov našich jedál, ale musíte vždy rešpektovať sumy, ktoré nám doktor v každom prípade povie.

Jedným z najbežnejších spôsobov, ako ich užívať a využívať ich vlastnosti, je podať infúziu makových semien spať v noci alebo počas dňa v časoch úzkosti, ale neodporúča sa užívať viac ako jeden pohár denne, pokiaľ nie je odporúča lekár.

Kontraindikácie makových semien

Žiadne vedľajšie účinky, ktoré sú škodlivé alebo nebezpečné pre naše zdravie v dôsledku konzumácie makových semien boli zatiaľ oficiálne nájdené. Avšak odporúča sa vyhnúť alebo zmierňovať konzumáciu maku v nasledujúcich prípadoch :

• Hoci to nie je oficiálne, existujú určité názory na negatívny vplyv makových semien počas tehotenstva, ktoré môžu ovplyvniť zdravie matky a budúceho dieťaťa. Makové semená môžu obsahovať vysoký obsah morfínu, ktorý môže byť v tejto situácii škodlivý. Najvhodnejšou vecou je, že konzultujete svojho gynekológa predtým, než ho konzumujete, ak ste tehotná.
• Makové semená obsahujú veľmi silné sedatívne vlastnosti, preto by ste sa mali vyhýbať nadmernej spotrebe počas dňa, ak budete musieť vykonávať úlohy vyžadujúce koncentráciu ako riadenie.
• Nadmerný príjem makových semien môže tiež spôsobiť bolesť žalúdka kvôli obsahu vlákniny.

Tento článok je len informačný, nemáme schopnosť predpisovať akékoľvek lekárske ošetrenie alebo robiť nejaký typ diagnózy. Pozývame vás, aby ste navštívili lekára v prípade akéhokoľvek stavu alebo nepohodlia.