V stredomorskej strave je plody mora veľkými protagonistami, s obrovskou rozmanitosťou, ktorá nám umožňuje vytvoriť najkvalitnejšie pokrmy. V čase nákupu však nevieme vždy rozlišovať medzi produktmi, ktoré vyzerajú veľmi podobne, najmä pokiaľ ide o rodinu kôrovcov . Koľkokrát sa vám to stalo, že neviete, či objednáte krevety alebo krevety? Ak neviete, aký je rozdiel medzi krevety a krevetou, v .com vám odpovieme.

Tiež by vás mohlo zaujímať: Ako variť krevety Kroky, ktoré treba nasledovať: 1

Rozdiel medzi krevetou a krevetami, ktoré sú čistejšie voľným okom, je jeho veľkosť. Kreveta je oveľa menšia ako kreveta, zvyčajne používaná v jedlách, ako sú napríklad garnáty z cesnaku, ktoré sú určené na jedenie tohto kôrovca ​​jedným kúskom. Priemerná kreveta, ktorá sa zvyčajne nachádza na trhoch a rybároch, sa môže pohybovať medzi 6 cm a 10 cm.

Krevetka je väčšia a ponúka viac jedál. Tie nájdené v obchodoch sú zvyčajne 12 cm, aj keď v závislosti od ich pôvodu môžu dosiahnuť aj 20 cm.

2

Existuje mnoho rôznych druhov kreviet, zvyčajne na trhu sú biele krevety, krevety s oranžovým tónom a intenzívna červená kreveta, väčšie a drahšie.

Na druhej strane, krevety majú zvyčajne farbu medzi ružovým a hnedastým tónom. Zvyčajne sa dostanú do niektorých supermarketov, ktoré sú už varené a pripravené na konzumáciu.

3

Hoci patria do rovnakej rodiny, existuje rozdiel medzi krevetou a krevetou vzhľadom na jej štruktúru. Krevety sú oveľa hladšie a šťavnatejšie, a preto sú veľmi cenené v kuchyni niekoľkých krajín vrátane Španielska. Na druhej strane, krevety majú mäso tvrdšie a menej šťavnaté ako kreveta.

4

Ďalším rozdielom medzi krevetami a krevetami je veľmi dôležitá, prinajmenšom pre kupujúceho, cena. Krevety sú zvyčajne drahšie ako krevety. Tiež pokiaľ ide o posledné časti, ktoré sú väčšie, vyplňte stravník rýchlejšie ako krevety.

5

Napriek tomu je dobré objasniť, že všetky jedlá, ktoré vyžadujú krevetu, napríklad krevety z cesnaku alebo kokteil kreviet, by mali byť pripravené s týmto kôrovcom a nie s krevetami, hlavne aby sa textúra hladila a chuť omnoho šťavnatejšia.

Pokiaľ ide o pokrmy z morských plodov, ako je napríklad fideuá alebo plnená kalamáre, je možné použiť ktorúkoľvek z týchto dvoch prísad a získať dobrý výsledok.