Niekedy máme v našom dome koriandr, koriandr alebo čerstvý koriandr a chceme ho dlho držať, pretože ide o produkt, ktorý sa nepoužíva vo veľkom množstve. Cilantro je jednoročná bylina s rovnými stonkami, zloženými listami, bielymi kvetmi a aromatickými plodmi, bežne používanými v latinskoamerickej, európskej a ázijskej kuchyni. Všetky časti rastliny sú jedlé: listy sa používajú čerstvé a semená suché. V niektorých krajinách je známy ako čínska petržlenová alebo japonská. V tomto článku vysvetlíme spôsoby, ako zachovať koriandro a udržať ho čerstvé dlhšiu dobu .

Budete potrebovať:

• Hermeticky uzavretá plastová krabica
• koriander
• Absorpčný papier
• Kuchynské handry

Tiež by vás mohlo zaujímať: Ako chrániť cesnak dlhšiu dobu Kroky, ktoré treba nasledovať: 1

Rezané listy koriandra rovnako ako listy začínajú, tento trik vám pomôže udržať koriandro oveľa dlhšie. Ak sa nachádzajú listy v spodnej časti rastliny, nedávajte si starosti, ale tiež ich nakrájajte.

2

Vyčistite koriandrové listy vodou z vodovodu a miskou pod nimi a niekoľko sekúnd ich ponorte do vody. Potom ich nechajte vyschnúť v handričke alebo absorpčnom kuchynskom papieri.

3

Koriander zabalte do absorpčného kuchynského papiera alebo do tkaniva, trochu ho stlačte, aby ste dostali vzduch von a dal koriander zabalený v krabičke alebo zapečatenej plastovej krabici, aby nebol v kontakte so vzduchom.

4

Je to hotovo! Pokaždé, keď chcete vložiť nejaký koriander do jedla, otvorte plastovú nádobu, vyberte listy, ktoré chcete použiť, a znovu ich zatvorte. Pamätajte si, že ho nechajte v chladničke .

5

Koriander môžete uchovávať 10 alebo 12 dní a vlastnosti sa udržiavať neporušené.

tipy

• Pamätajte si, že vlastnosti koriandra môžu byť uchované v týchto podmienkach asi 10 dní potom, odporúčame, aby ste ich nepoužívali.