Zázvor, alebo vedecky známy ako Zingiber officinale Roscoe, je vytrvalá rastlina, ktorá patrí do rodiny Zingiberaceae a pestuje sa v rôznych oblastiach sveta, pričom krajina, kde sa tento druh najviac vyprodukuje, je Jamajka. Zázvor sa používa hlavne ako korenie na prípravu rôznych jedál. Ale je to aj rastlina, ktorá sa používa ako domáci liek na liečbu rôznych stavov kvôli jej liečivým vlastnostiam.

Avšak sú tieto výhody len pre dospelých alebo môžu deti tiež vziať zázvor ? V nasledujúcom článku uvádzame, či najmladší z domu môže vyskúšať túto potravinovú koreninu, alebo či je naopak kontraindikovaný pre detskú populáciu. Prečítajte si!

Tiež by vás mohlo zaujímať: Keď zuby vychádzajú na deti

Nutričné ​​zloženie a vlastnosti zázvoru

Zázvor je vytrvalá rastlina, z ktorej je extrahovaná hlavne podzemná oddenka alebo koreň, pretože je to najbohatšia časť tejto rastliny. V rámci jeho zloženia nájdeme tieto živiny:

• Esenciálne oleje : jeho obsah vyniká v zingibereno, zingiberenol, zingiberol, limoneno a curcumeno.
• Živice : v tejto časti nájdete mnoho účinných látok rastliny, ktoré jej dávajú charakteristickú chuť. Medzi nimi je vyčlenený jeho obsah v shogaoloch (ktorý má analgetické, antipyretické a sedatívne vlastnosti) a v gingeroloch (s protizápalovými, cholagogovými a antitusívnymi vlastnosťami).
• Aminokyseliny : asparagín, lyzín, arginín a kyselina asparágová.
• Vitamíny : zázvor je bohatý na vitamín C a vitamín B3.
• Minerály : má bohatstvo zinku, mangánu, bóru, kobaltu, kremíka, fosforu a hliníka.

Tiež by vás mohlo zaujímať tento článok o Aké sú vlastnosti zázvoru.

Môžu deti vypiť zázvor? - tu odpoveď

Určite rodičia váhajú dať túto korenie svojim deťom kvôli svojmu pikantnému aktívnym zložkám. Z tohto dôvodu mnohí z nich si myslia, že to môže byť škodlivé pre tých najmenších. Deti však môžu užívať zázvor s výnimkou nasledujúcich prípadov, keď je kontraindikované:

• Deti mladšie ako 2 roky : pred týmto vekom je kontraindikovaný zázvor, pretože tráviaci systém detí v tomto pásme je stále vo vývoji, a preto môžu mať problémy s tolerovaním pikantnej chuti tohto korenia. sú toxické.
• Tehotné ženy a / alebo počas laktácie : v oboch prípadoch je kontraindikované, pretože konzumácia zázvoru priamo ovplyvňuje tehotnú ženu alebo dieťa, ktoré užíva prsník. V tomto prípade môžu mať deti problémy s trávením, ako je pálenie záhy, bolesť žalúdka a ospalosť.

Ak necháte tieto dva prípady stranou, zázvor je bezpečným jedlom pre deti, pokiaľ je spotreba v primeranej dávke, ktorá je 2 mg denne u detí vo veku od 2 do 6 rokov . Aj tak predtým, než začnete dieťaťu dodávať koreň zázvoru, je nevyhnutné, aby ste poradili s pediatrom, aby ste určili najvhodnejšiu dávku.

Použitie zázvoru u detí

Aj keď deti môžu konzumovať tento koreň v rôznych jedlách, najobľúbenejšie používanie zázvoru u detí je ako prirodzený prostriedok na zmiernenie príznakov ochladenia, chrípky alebo iného respiračného ochorenia . Tiež by vás mohlo zaujímať Ako používať zázvor pre chlad.

Vďaka svojim aktívnym zložkám (najmä obsahu v šógala a gingerológiách) má koreň zázvoru výborné protizápalové, analgetické a antitusické vlastnosti, ktoré môžu zmierniť najčastejšie príznaky ochorenia, ako je horúčka, kašeľ, nazálne kongescie a bolesť hrdla, Medzi najobľúbenejšie domáce lieky na boj proti chladu v prípade detí nájdeme nasledovné:

Infúzia zázvoru

Ak chcete urobiť toto prirodzené ošetrenie, budeme musieť pridať šálku minerálnej vody do hrnca a ohriať ju, kým sa začne variť. Keď k tomu dôjde, pridajte pol čajovej lyžičky zázvorového prášku a nechajte ho variť 15 minút. Potom vypnite teplo, namočte nápoj a pridajte lyžicu medu, aby sa dieťa dala príjemnejšie.

Prírodný zázvorový sirup

Na prípravu tejto domácej prípravky budete musieť pridať do hrnca 5 šálok vody spolu s tenkým plátkom koreňového zázvoru a škoricovou tyčinkou a nechajte ju variť pri nízkej teplote 10 až 15 minút. Po uplynutí času napiť nápoj do sklenenej nádoby a pridať lyžičku medu na sladšiu chuť. Podávajte medzi 2 a 3 lyžicami denne tohto prípravku.

Zápach zázvorov

Tento liek je obzvlášť účinný pri nazálnej kongescii. V takom prípade budete musieť pridať do hrnca dva šálky vody a nechať sa zahriať skôr, ako začne variť. V tejto chvíli budete musieť k vode pridať zázvoru a nechať ju zahriať ešte 3 minúty. Potom odložte oheň a položte dieťaťu na uterák tak, aby bol starostlivo umiestnený nad hrncom bez toho, aby ste sa ho dotýkali, a aby pár pár minút mohol vdýchnuť.

Tento článok je len informačný, nemáme schopnosť predpisovať akékoľvek lekárske ošetrenie alebo robiť nejaký typ diagnózy. Pozývame vás, aby ste navštívili lekára v prípade akéhokoľvek stavu alebo nepohodlia.