Slivka, známa aj vedecky ako Trigonella foenum graecum, je semeno alebo strukovina stredomorského pôvodu, často používaná v indickej kuchyni, hoci je tiež považovaná za veľmi populárnu v kuchyniach v iných regiónoch Blízkeho východu. Tieto semená sa extrahujú z rastliny známej ako slivka, z ktorej sa ostatné časti používajú ako listy na výrobu múky alebo tiež ako korenie alebo korenie.

Táto jedla je okrem vynikajúcej kulinárskej zložky tiež vynikajúcou prírodnou liečbou pre osobnú starostlivosť a bojom proti niektorým zdravotným problémom. To je dôvod, prečo v tomto článku vysvetľujeme všetko o vlastnostiach a výhodách senovky .

Tiež by vás mohlo zaujímať: Výhody gréčtiny pre ženy

Nutričné ​​zloženie senovky

Snehuliak je široko používané osivo, a to ako v gastronómii, tak aj v bylinnej medicíne, kvôli jeho bohatstvu v nasledujúcich živinách:

• Toto zrno má vysoký obsah rozpustných vlákien, ako napríklad slizu, a bielkoviny, najmä aminokyselinu nazývanú 4-hydroxyizoleucín, ktorá obsahuje vlastnosti regulujúce cholesterol.
• Je bohatá na cholín a vitamíny skupiny B, ktorá dáva osivo hlavne energetickým vlastnostiam. Má tiež veľký prínos vitamínu A a C.
• Obsahuje dobrý obsah steroidných saponínov, živiny s priaznivými účinkami na menopauzu.
• Je tiež bohatá na flavonoidy, ktoré vynikajú svojimi vynikajúcimi antioxidačnými vlastnosťami.
• Nakoniec, senovka má rôzne minerály, ako je vápnik, fosfor, mangán, zinok, selén, železo a horčík.

Vlastnosti a výhody geniačiny pre zdravie

Vďaka výživám vysvetleným v predchádzajúcej časti má toto osivo vďaka svojim vlastnostiam mnoho zdravotných výhod. Konkrétne ide o vlastnosti a prínosy senovky :

• Toto strukovisko má hypoglykemické vlastnosti, ktoré nám pomáhajú znížiť hladinu cukru v krvi, a preto je ideálny pre tých, ktorí trpia cukrovkou typu I a II, vždy s dávkami kontrolovanými lekárom.
• Jeho bohatosť na 4-hydroxyizolecínové aminokyseliny poskytuje vlastnosti pečene, ktoré znižujú hladiny LDL cholesterolu a zvyšujú HDL cholesterol v krvi. Preto bráni kardiovaskulárnym ochoreniam a tvorbe obličkových kameňov.
• Je tiež ideálny na liečbu zažívacích problémov, ako je pálenie záhy a zažívacie vredy, pretože má zmäkčujúce a antisekrečné vlastnosti, ktoré spôsobujú, že toto semeno pôsobí ako chránič žalúdka.
• Jeho bohatosť na rozpustné vlákno poskytuje laxatívne vlastnosti, ideálne pre prípady zápchy.
• Má aj obnovovacie vlastnosti, preto sa používa ako výživový doplnok v prípadoch anorexie a anémie.
• Toto semeno sa používa u športovcov, pretože je bohaté na proteíny, cholín, fosfor a flavonoidy, čo im dáva vlastnosti, ktoré podporujú vývoj svalovej hmoty. Má tiež energiu a stimulačné vlastnosti, ideálne pre šport.
• Slivka je ideálna pre ženy s menopauzou a bolestivými pravidlami, pretože je bohatá na estrogénové saponíny, látky podobné ženským hormónom. Táto látka tiež poskytuje stimulačné vlastnosti, ktoré sa používajú na zvýšenie veľkosti busty.
• Napokon, jeho protizápalové vlastnosti robia to dobrý prostriedok na lokálne použitie na liečbu rôznych problémov, ako sú hemoroidy, kožné stavy, celulitída a bolesti kĺbov.

Ako užívať fenugreek - dennú dávku

Snehuliak je semeno, ktoré možno pripraviť a prijať rôznymi spôsobmi. Tu vysvetľujeme najpoužívanejšie:

• Fenugreek múka: je vyrobená zmiešaním drvených zŕn s vodou a konzumuje sa hlavne ako potravinárska korenina. Denná dávka nesmie presiahnuť 25 gramov denne.
• Infúzny alebo črepníkový čaj: aby ste ju mohli nájsť v každom bylinkovi vo forme vrecúšok s hmotnosťou 80 gramov tohto semena. Denná dávka je 1 až 3 infúzie a vždy sa odporúča konzultovať s lekárom skôr, ako ich začnete užívať.
• Suché kapsuly na extrakt zo semien: vo všeobecnosti kapsuly zvyčajne obsahujú 2 mg tejto rastliny. Ak užívate fenugreek v tejto forme, odporúčame užívať jednu kapsulu pred každým jedlom a najvhodnejšia dávka bude maximálne 3 kapsuly denne.
• Môže sa tiež pripraviť na vonkajšie použitie, či už v podobe obkladačky, obkladovej alebo sedlovej kúpeľa.

Kontraindikácie z sen

Táto potravina sa nemôže konzumovať ani používať v prípadoch, keď sú kontraindikácie zriedkavej plutvy, ako napríklad:

• Ľudia s alergiami na strukoviny: jeho spotreba môže vyvolať príznaky, ako sú rinitída, astma, kašeľ, sipot a slzenie.
• Tehotná: nesmie sa za žiadnych okolností brať, pretože táto zelenina je bohatá na estrogénové látky, čo môže spôsobiť potrat.
• Kontraceptíva: ak sa budete venovať antikoncepčnej liečbe, neodporúča sa, pretože by mohlo zasahovať do ich účinkov na ich bohatstvo estrogénnych látok.
• Niektoré lieky: neodporúča sa konzumovať toto osivo, ak užívate lieky, ako sú inzulín, antiplachatíká alebo antikoagulanciá a perorálne antidiabetiká.

Tento článok je len informačný, nemáme schopnosť predpisovať akékoľvek lekárske ošetrenie alebo robiť nejaký typ diagnózy. Pozývame vás, aby ste navštívili lekára v prípade akéhokoľvek stavu alebo nepohodlia.