Celé roky sme dospeli k tomu, že počúvame tisíc a jedenkrát, ako sa chlieb stal tukom, a navyše najhoršie, čo sme mohli urobiť, bolo jesť to v noci pred spaním. V skutočnosti je takouto frázou zavedená táto fráza, že jedna z prvých vecí, ktoré ľudia robia, keď sa dostanú do stravy, je odstrániť chlieb z ich stravy.

Ale ak sa vec opakuje, nie vždy sa stáva skutočnosťou a vedecké štúdie, ktoré sa k nemu urobili, opakovane ukázali, že jesť chlieb nie je tučný, ako hovoria a že sa môže dokonca jesť aj v noci. Ak sa stále pýtate, či sa v nasledujúcom článku vyčerpá konzumácia chleba v noci, nájdete odpoveď, ako aj tipy na to, čo jesť v noci.

Tiež by vás mohlo zaujímať: Má jesť ryžu v noci? - Objavte odpoveď!

Máte chlieb v noci tuku?

Po mnoho rokov spáchal nespravodlivosť s chlebom, obviňoval ho za veci, ktoré nemajú žiadny dôvod alebo základ. Musí sa jednoznačne povedať raz a navždy: jesť chlieb v noci nie je tuk, prinajmenšom to neurobí sám alebo za žiadnych okolností.

Sacharidy, medzi ktorými počítame chlieb, sú jedným zo základných pilierov potravinovej pyramídy . Skupina potravín, v ktorej sa nachádzajú škroby, obilniny a strukoviny, by mala obsadiť až 50% dennej energie nášho organizmu. Skutočnosť, že v posledných rokoch diéty nesprávne odstránili uhľohydráty z našich jedál, vytvorili mýtus, že konzumácia chleba je výkrm a ešte viac, ak sa to robí v noci. Samotné sacharidy nevykrmujú, výkrm spotrebováva viac kalórií, ako naše horieť, takže ak sa prispôsobíme našim energetickým požiadavkám, nemali by sme mať problém.

Stručne povedané, nedávajte si tuk, aby ste jedli chlieb na večeru, bude to robiť len ak to urobíme v prebytku, presne tak, ako sa to deje s inými jedlami. Ak vezmeme do úvahy, že chlieb sa zvyčajne používa ako sprievod, chybou, ktorú mnohí ľudia robia na večeru, je prekročiť zvyšok jedla a nie samotný chlieb.

Získava biely chlieb tlustší ako integrálny chlieb?

Ďalšou častou pochybnosťou ohľadom spotreby chleba je, aký druh formy je pre organizmus zdravší a ktorý viac vykrváca. Chlieb z formy a tradičný chlieb, ten z baru, sú v centre polemického dôvodu, prečo vám ďalej vysvetlíme, čo je to, že je viac vykrmuje.

Na začiatok musíme povedať, že oba chleby sú vyrobené s rovnakými prísadami, to znamená soľou, vodou, kvasnicami a múkou. Avšak, aby mal chlieb štruktúru a chuť, ktoré ho charakterizujú, a aby ho bolo možné udržiavať dlhšie, treba pridávať prísady, tuky a cukry, aby sa z neho stal produkt, ktorý nie je tak zdravý. typický chlieb.

Musí sa povedať, že na úrovni kalórií, tie, ktoré poskytujú obe bochníky, sú veľmi rovnomerné, avšak rozdiel, ktorý spôsobuje, že tukový tuk je viac, je to, že má takmer 4 gramy tuku na 100 gramov, zatiaľ čo biely sotva dosahuje 1, 6 gramu.

Získava biely chlieb tlustší ako integrálny chlieb?

Toto je ďalší mýtus o chlebe, ktorý by sa mal zlomiť, hoci s určitými pochabami. Koľkokrát ste počuli, že je lepšie jesť celozrnný chlieb ako biely chlieb, ak chcete schudnúť? Vlastne, ak sa pozriete na termíny kalórií, celozrnný chlieb má viac ako biely chlieb. Napriek tomu je vždy lepšie konzumovať to integrálne z dôvodov, ktoré vám vysvetlíme ďalej.

Celozrnný chlieb nám poskytuje väčšie množstvo minerálov, vitamínov a vlákniny, ktoré dlhšiu dobu regulujú hladiny glukózy v krvi a dlhodobo uspokojujú našu chuť do jedla. To znamená, že hoci je to viac kalorický, zabraňuje tomu, aby sme jesli všetko, čo sme našli pred nami. Na druhej strane celozrnné odrody nám pomáhajú bojovať proti zápche alebo cholesterolu, čo je dôvod, prečo je lepšie ako biely chlieb úplne.

Čo sa večerať v noci, aby nedošlo k tuku

Nie je to isté jesť v noci, jesť ráno alebo to urobiť počas dňa. Jedlo v našom tele nerobí to isté a podobne, naše telo nerobí rovnako . V nočných hodinách naše telo začne pracovať pomalšie, pripravuje sa na spánok, čo znamená, že jedlo nie je strávené rovnako ľahko.

Na druhej strane je naša aktivita taktiež kratšia raz. V tej dobe zvyčajne nepracujeme s fyzickým opotrebením, takže naša potreba energie je oveľa nižšia . Preto konzumácia väčšieho množstva potravy, ako je nevyhnutné, je jedným z hlavných dôvodov, prečo nespolupracujeme správne a nezahŕňame tuky bez toho, aby sme museli venovať pozornosť.

Problém mnohých ľudí je, že robia opačnú chybu, to znamená, že nemajú večeru. Tento zvyk, na rozdiel od toho, čo sa môže zdať, tiež robí tuku. Takže správna odpoveď, čo je to? Ako vždy, úspech je mierne: ľahká večera . Keďže toto svetlo je pomerne nejednoznačný termín a existujú potraviny, ktoré sú na začiatku zdravé, ale v noci sa neodporúčajú, vysvetlíme, čo v noci sa vezme, aby sa nestal tukom :

• Musíte jesť potraviny, ktoré majú živočíšne bielkoviny, áno, neobsahujú veľa tuku. Dobrým príkladom sú biele ryby, kuracie prsia alebo morka. Na druhej strane by ste mali vedieť, že spôsob pečenia je veľmi dôležitý. V tomto prípade musí byť na grile.
• Zelenina : ak sú naparované.
• Mliečne výrobky : pokiaľ sú odtučnené. Dobrými príkladmi sú jogurt, čerstvý syr alebo odstredené mlieko.

Na druhej strane existujú určité potraviny, ktoré by ste nemali jesť na večeru :

• Tuky : sú to tie, ktoré tukujú a bránia tráveniu.
• Vláknina : vyžaduje čas na trávenie a môže spôsobiť poruchy trávenia.
• Fritters : obsahujú veľa tuku, čo z nich robí ťažké jedlá.
• Sacharidy : ide o prípad podobný chlebe. Cestoviny alebo ryža sa najlepšie odoberajú počas dňa, ale môžeme pripraviť malé jedlo.
• Šalát : najmä šalát je veľmi ťažké stráviť jedlo, ktoré môže spôsobiť problémy v noci, s plynom a opuchom.

Pre viac informácií v nasledujúcom článku vysvetľujeme, aké sú najlepšie jedlá na večeru.

Tento článok je len informačný, nemáme schopnosť predpisovať akékoľvek lekárske ošetrenie alebo robiť nejaký typ diagnózy. Pozývame vás, aby ste navštívili lekára v prípade akéhokoľvek stavu alebo nepohodlia.